Pyridoxin je účinný v prevenci proti srdečním chorobám a depresivním stavům. Působí preventivně proti ateroskleróze. Pyridoxin lze získat konzumací ryb, kuřecího masa, brambor, banánů, hrachu, fazolí či avokáda.
Nedostatek Pyridoxinu v organismu je vzácný a projevuje se např. chudokrevností, brněním a mrazením v končetinách, záněty v ústech.
Mezi základní přírodní zdroje vitamínu B6 patří:
játra, makrely, avokádo, banány, maso, kapusta, brambory, fazole, mrkev, celozrnné pečivo, vejce.
Doporučená denní dávka (DDD) vitamínu B6:
Dospělí
muži = 1,7 – 2 mg;
ženy = 1,4 – 1,6 mg; těhotné = 2,2 mg;
Děti
7 – 10 let = 1,4 mg;
4 – 6 let = 1,1 mg;
1–3 roky = 0,3 – 1 mg.